第86章 新一代十杰（一）
“主题是——芝士吗？”白玉看到屏幕里的两人已经开始准备起了食材。“看来茜久保桃学姐赢定了。”
“不一定。”绘里奈因为可以随意拿到远月所有学生的资料所以很笃定的说道。“和茜久学姐食戟的那位二年级学姐名叫千指芽蔻，主攻的方向也是甜品，所以这场食戟也算得上是势均力敌。”
直到这个时候白玉才认真的大量起茜久保桃在场上的对手，穿着白色厨师服的千指芽蔻并不算是漂亮，脸上的雀斑从这边的审美来看可是严重的减分项，只是一头打理整齐的短发显得她十分干练。
只见千指芽蔻先将软化过后的奶油奶酪和细砂糖混合成稠状，接下来加入鸡蛋再次搅拌使其变成细腻均匀的糊状。之后加入玉米淀粉，重奶油以及一种棕褐色的浓稠液体后再次搅拌
再看茜久保桃这边，手中厨刀飞舞将牛肝菌、姬松茸、黑鸡枞菌和茶树菇分别切成了薄片和小条后备用。然后则是面粉、糖、盐、奇亚籽，白芝麻以及黄油用双手将其抓匀后切换成刮板，快速切拌。
随着双方的一些重要食材被拿出来，两人的蛋糕也是马上出现了分别。
“看出来两人做的是什么了吧？”绘里奈并不认为白玉会看不出来，毕竟和那些没有走出过国门的远月底层学生相比白玉的眼界高出来可不止一点儿半点儿。
“纽约VS纽约。”白玉点了点头。“那位千指雅蔻学姐要做的是近年来非常流行的巴斯克烤芝士蛋糕，以绵软著称。而茜久保学姐，应该也是纽约比较流行的一种芝士蛋糕。”
白玉顿了一下接着说道。
“茜久学姐连奇亚籽这种东西都拿出来了，还有那堆具体不知道什么作用的蘑菇，看来她并没有轻视对手。”
PS：奇亚籽，薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北部地区。这种植物因为极强的繁殖能力此在国内并没有种植记录，传入后可能会导致原有物种退化乃至灭绝。
“的确，不过千指芽蔻的巴斯克烤芝士蛋糕如果没有创新就危险了。”绘里奈看着不动声色坐到自己旁边的白玉并没有多说什么。
“没错，不然就是一边倒了。”白玉靠在沙发上一副悠闲的样子。“不过不管怎么说那都是两颗热量炸弹，为台上的女性评委默哀一分钟。”
绘里奈没有接话，而是看看自己的身上貌似并没有什么赘肉，刚想满意的点点头就听到了白玉接下来的话。
“话说绘里奈你最近是不是胖了？”
“你是活腻了？”绘里奈咬牙切齿倒。“还是说今天晚上不想在床上睡了。”
自从绘里奈在不久前彻底霸占白玉的卧室后就经常用这种事情威胁他，而白玉也是死猪不怕开水烫，对此并不害怕。
“看来要锻炼了。”
“你经常锻炼嘛？”绘里奈丝毫没有在乎的掀开白玉的上衣露出一片平坦的肚子。“一点儿鸡肉都没有还好意思说我。”
“喂喂，我的肌肉都在胳膊上好吧，别瞎说啊。”
…………
就在两人“拌嘴”的时候场上的比赛愈演愈烈，先是千指芽蔻在锅上刷好油后铺上烘培纸率先进入了烘焙阶段。
而茜久保桃这边则是把捏成小块儿的面团放入烤箱，再次拿出来已是金黄。和焦化黄油一起放入搅拌器打至泥状。
将薄薄的一层均匀分布在烤盘底部后冷藏，接下来则是将洗净去筋的白芦笋放入锅中小火翻炒，待竹笋变的软嫩后和葡萄籽油结合后便得到了洁白的白芦笋果泥。
“结束了。”在休息室看到茜久保桃接下来的动作之后便笃定的说道。“到这里就可以了，按照我所看到的，完胜。”
“的确，在难度上并非一个等级。”绘里奈点点头十分赞成。“除非是有着必杀料理等级的巴斯克蛋糕，然而她并没达到。”
不出所有人的意料，千指芽蔻率先将料理端上评审台。
“怎么回事？烤焦了？”观众席上有一些对此完全不了解的人突然发问，而他身旁穿着远月制服的学生则是缓缓解释。
“Basque蛋糕就是如此，上面的那层黑色是故意为止，为了焦香。”
……
“请品尝，巴斯克烤芝士蛋糕?改。”千指芽蔻将一整个蛋糕端上评审台，并且用厨刀分成五份分别给了五位评委。
被切开的巴斯克蛋糕里面缓缓露出来白色的流心，与此同时一股奶香混合着香草的味道扑面而来不禁让人食指大动。
“啊，不错啊。”身着简单纯色衣服的年轻女性评委用叉子点了点蛋糕，而那种柔软度完全超乎了她的想象。“真是忍不住了。”
穿着绿色和服的地中海矮小老人也是不禁赞美了一番，随后用刀叉切下一小块儿放入嘴里。
那种软绵的口感，以及蓝莓夹层形成的清新感觉如同一颗完美的芝士炸弹在五位评委嘴中炸裂开来，其中还有许多他们虽吃出来却不知道是怎么形成的层次。
“蓝莓，蜂蜜，还有……黑咖啡。”在白玉的眼睛下自然一切都无所遁形，还有那个黑褐色液体如果白玉猜的不错应该是特制的混合香精。
茜久保桃并没有抬头看那些评委们的样子，因为她对自己的甜点有着绝对的自信。
“无论如何，在甜点的路上我始终会走在你的前面。”茜久保桃小声的嘀咕了一句后将自己即将完成的原浆倒在有酥底的烤盘中。
再次拿出后茜久保桃将一片意大利生火腿贴在上面，然后刷上淋面最后再将提前准备好的鱼子酱和乳白色酱汁进行摆盘后便大功告成了。
不过在休息室的白玉倒是一副沉思的样子，不知道的还以为他和茜久保桃有仇呢。
“怎么了？想到了什么？”
“没什么。”白玉摇摇头看向绘里奈。“只是学姐的这种料理方式我应该是见过的，虽然经过了改进而且是不同的料理，但我知道一定是学姐从那店得到的灵感。”
“不一定。”绘里奈因为可以随意拿到远月所有学生的资料所以很笃定的说道。“和茜久学姐食戟的那位二年级学姐名叫千指芽蔻，主攻的方向也是甜品，所以这场食戟也算得上是势均力敌。”
直到这个时候白玉才认真的大量起茜久保桃在场上的对手，穿着白色厨师服的千指芽蔻并不算是漂亮，脸上的雀斑从这边的审美来看可是严重的减分项，只是一头打理整齐的短发显得她十分干练。
只见千指芽蔻先将软化过后的奶油奶酪和细砂糖混合成稠状，接下来加入鸡蛋再次搅拌使其变成细腻均匀的糊状。之后加入玉米淀粉，重奶油以及一种棕褐色的浓稠液体后再次搅拌
再看茜久保桃这边，手中厨刀飞舞将牛肝菌、姬松茸、黑鸡枞菌和茶树菇分别切成了薄片和小条后备用。然后则是面粉、糖、盐、奇亚籽，白芝麻以及黄油用双手将其抓匀后切换成刮板，快速切拌。
随着双方的一些重要食材被拿出来，两人的蛋糕也是马上出现了分别。
“看出来两人做的是什么了吧？”绘里奈并不认为白玉会看不出来，毕竟和那些没有走出过国门的远月底层学生相比白玉的眼界高出来可不止一点儿半点儿。
“纽约VS纽约。”白玉点了点头。“那位千指雅蔻学姐要做的是近年来非常流行的巴斯克烤芝士蛋糕，以绵软著称。而茜久保学姐，应该也是纽约比较流行的一种芝士蛋糕。”
白玉顿了一下接着说道。
“茜久学姐连奇亚籽这种东西都拿出来了，还有那堆具体不知道什么作用的蘑菇，看来她并没有轻视对手。”
PS：奇亚籽，薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北部地区。这种植物因为极强的繁殖能力此在国内并没有种植记录，传入后可能会导致原有物种退化乃至灭绝。
“的确，不过千指芽蔻的巴斯克烤芝士蛋糕如果没有创新就危险了。”绘里奈看着不动声色坐到自己旁边的白玉并没有多说什么。
“没错，不然就是一边倒了。”白玉靠在沙发上一副悠闲的样子。“不过不管怎么说那都是两颗热量炸弹，为台上的女性评委默哀一分钟。”
绘里奈没有接话，而是看看自己的身上貌似并没有什么赘肉，刚想满意的点点头就听到了白玉接下来的话。
“话说绘里奈你最近是不是胖了？”
“你是活腻了？”绘里奈咬牙切齿倒。“还是说今天晚上不想在床上睡了。”
自从绘里奈在不久前彻底霸占白玉的卧室后就经常用这种事情威胁他，而白玉也是死猪不怕开水烫，对此并不害怕。
“看来要锻炼了。”
“你经常锻炼嘛？”绘里奈丝毫没有在乎的掀开白玉的上衣露出一片平坦的肚子。“一点儿鸡肉都没有还好意思说我。”
“喂喂，我的肌肉都在胳膊上好吧，别瞎说啊。”
…………
就在两人“拌嘴”的时候场上的比赛愈演愈烈，先是千指芽蔻在锅上刷好油后铺上烘培纸率先进入了烘焙阶段。
而茜久保桃这边则是把捏成小块儿的面团放入烤箱，再次拿出来已是金黄。和焦化黄油一起放入搅拌器打至泥状。
将薄薄的一层均匀分布在烤盘底部后冷藏，接下来则是将洗净去筋的白芦笋放入锅中小火翻炒，待竹笋变的软嫩后和葡萄籽油结合后便得到了洁白的白芦笋果泥。
“结束了。”在休息室看到茜久保桃接下来的动作之后便笃定的说道。“到这里就可以了，按照我所看到的，完胜。”
“的确，在难度上并非一个等级。”绘里奈点点头十分赞成。“除非是有着必杀料理等级的巴斯克蛋糕，然而她并没达到。”
不出所有人的意料，千指芽蔻率先将料理端上评审台。
“怎么回事？烤焦了？”观众席上有一些对此完全不了解的人突然发问，而他身旁穿着远月制服的学生则是缓缓解释。
“Basque蛋糕就是如此，上面的那层黑色是故意为止，为了焦香。”
……
“请品尝，巴斯克烤芝士蛋糕?改。”千指芽蔻将一整个蛋糕端上评审台，并且用厨刀分成五份分别给了五位评委。
被切开的巴斯克蛋糕里面缓缓露出来白色的流心，与此同时一股奶香混合着香草的味道扑面而来不禁让人食指大动。
“啊，不错啊。”身着简单纯色衣服的年轻女性评委用叉子点了点蛋糕，而那种柔软度完全超乎了她的想象。“真是忍不住了。”
穿着绿色和服的地中海矮小老人也是不禁赞美了一番，随后用刀叉切下一小块儿放入嘴里。
那种软绵的口感，以及蓝莓夹层形成的清新感觉如同一颗完美的芝士炸弹在五位评委嘴中炸裂开来，其中还有许多他们虽吃出来却不知道是怎么形成的层次。
“蓝莓，蜂蜜，还有……黑咖啡。”在白玉的眼睛下自然一切都无所遁形，还有那个黑褐色液体如果白玉猜的不错应该是特制的混合香精。
茜久保桃并没有抬头看那些评委们的样子，因为她对自己的甜点有着绝对的自信。
“无论如何，在甜点的路上我始终会走在你的前面。”茜久保桃小声的嘀咕了一句后将自己即将完成的原浆倒在有酥底的烤盘中。
再次拿出后茜久保桃将一片意大利生火腿贴在上面，然后刷上淋面最后再将提前准备好的鱼子酱和乳白色酱汁进行摆盘后便大功告成了。
不过在休息室的白玉倒是一副沉思的样子，不知道的还以为他和茜久保桃有仇呢。
“怎么了？想到了什么？”
“没什么。”白玉摇摇头看向绘里奈。“只是学姐的这种料理方式我应该是见过的，虽然经过了改进而且是不同的料理，但我知道一定是学姐从那店得到的灵感。”