第二百二十五章 冬笋和羊拉罐
黎丽很得意于她的先见之明，提前拿了袋子来，还有小铲子，可以把这些铲下来，还有袋子可装。
这棵树上真是高产，长了十几个，个个都有巴掌那么大，而且长得还挺厚，除了离地面太近的那个有点发霉不能吃外，其余的都很好。
就这一棵树上的收获，就够炖不少肉了。
两个女孩子提着她们的收获，特别开心。
她们采树舌还没采完呢，张德旺的大儿子跟过来了——他今天负责去羊场喊他爸来抬野猪，然后就直接跟过来了。
十岁的张伟跟着大人跑山，也不喊累，有时候还自己四处找找，比大人们跑山还灵活。
自从父母说要回来做事了，他还是很高兴的。
这会儿，他不知道从哪里窜出来，然后从两边口袋里各掏出一大把东西，往黎丽的袋子里装，倒得哗啦啦的。
这东西黎丽没见过，便问他：“小朋友，这是什么？”
张伟说道：“这是洋拉罐，可以吃的。那边还有，我再去弄一点。”
黎丽不知道这个，问他：“这个也能吃啊？”
瞧那长得都跟石头子一样，还带着花纹，麻雀蛋大小，有点丑的样子，这能吃？
张伟点点头：“这个能吃，又香又甜，真的，太好吃了！”
他还夸张的做着咂嘴的动作，仿佛沉醉一般。然后，一溜烟又跑进了树林，又去找了。
张德旺忍不住叫他：“你小心一点，跑慢点，莫跑远了。”
周恒笑道：“他还很会找吃的啊，这东西都给他找到了。不简单啊！我都有多少年没吃到了。”
他们所说的洋拉罐，其实是一种虫蛹，这外面花纹诡异的外壳，就是它们弄来过冬的，等春天以后，它就破蛹而出，化成蛾子了。
而冬季的时候，这些洋拉罐就粘在一棵棵光秃秃的树枝上，伪装成树枝上的花或者什么，反正一动不动的。
每一个罐里，就有一只虫在里面，吃的时候先把它敲开，里面的虫或烤或炒或炸都行，全是蛋白质，吃着有股清香味。
周恒小时候是吃到过，后来就没怎么吃到了，真是时隔多年。
他记得小时候，还把那个罐扎一个小眼，把虫弄出来后，用这个罐吹口哨的。在那个年代，也就只有这些玩意儿可玩了。
想想真是怀旧。
张德旺笑道：“这小子啊，我们又不在家，常年跟着他爷爷，还不是他爷爷找什么，他就跟着学啊。”
这些东西，都是张运喜平时找来吃，孩子不也就跟着他学会了嘛。
黎丽看着这些灰不溜秋的东西，没想到这个还能吃，不由得对江晓萱说道：“好神奇啊。”
江晓萱问她：“一会儿你敢尝吗？敢尝我就佩服你。”
“这有什么不敢？有人敢吃我就敢吃。”
“是吗？吹牛的吧？”
“放心，绝对不吹牛。”
周恒看她俩你一言我一语的，便说道：“你们可别小看这个，网上卖八十多一斤呢，贵的时候得翻倍！”
他的确有时候在网上搜着玩，看看有没有人卖这个的——毕竟网络销售太万能了，几乎什么都能买到，结果试试还真有，价格把他吓到了。
这年头，真是没有做不到，只有想不到。以前小时候难登大雅之堂的东西，现在卖出了天价。
在利益的驱使下，估计都有人专门养殖这个了。
江晓萱笑道：“那这个还是个贵价食材啊？”
“不但贵价，还时令，过了这个季节就没有了。”
采完了这棵树上的树舌，他们也休息得差不多了，得继续赶路去。
张伟不时从哪里蹿出来，然后从口袋里掏出一大把的洋拉罐，倒进黎丽提着的袋子里。
这家伙一路上可真没闲着。
周恒问张德旺：“大哥，我看你们这里，应该还有不少野鸡，你们看到过没有？”
“应该有，我刚刚都听到了的。就是没去弄它。”张德旺回答。
野鸡很漂亮的，羽毛是七彩的颜色，而且尾羽很长，以前京剧里，一些角色头顶的“雉翎”，就是用这个做的。
凡是头上戴雉尾的角色，一般都是雄健，英武，扮相很英俊，气势很盛的青年角色，男女角色都有，比如周瑜、穆桂英、陈友谅等等。
而且野鸡的肉也很好吃，它肉少，但肉质很嫩，比一般的鸡口感好多了。
只不过，前面几十年内，大量捕捉等等原因，或者生态的改变等等，已经很少见到这些了，就是这几年又有回升的迹象，到处都能听到声音了。
现在人们对野鸡的需求量，真是日益加大，所以也催生了养殖野鸡的行业。
就跟周恒先前买野兔的基地一样，野鸡同样也早有了繁育基地，也有不少的人在养殖，而且前景还很不错。
就不要说野鸡，连孔雀都有繁育基地的——人们买孔雀回去炖肉吃，就如同吃鸡一样的寻常，而那些养殖户，也的确将孔雀当鸡养着的。
有些养得不用心的，那孔雀养出来比鸡还丑。
不过，他短时间内是不想扩展行业了，过完年就要办二代鸡的事情，以及准备建公司，会有一段时间比较忙，就先不要想得太多了。
一行人抬着野猪，走走歇歇，又走了将近三分之一的路，继续休息。
很多人都有这个经历，提着二十斤重的东西，走一段路，感觉变成三十斤了；再走一段路，变成五十斤了。
眼前这个情况，跟那差不多，猪越抬越重，主要是路太难走了，抬着这么重的猪，一不小心还要往后滑下去。
又歇一气的时候，张德旺指着稍远处的一片竹林，对他儿子说道：“去看看，看那里有没有冬笋。”
张伟得令，高高兴兴的答应了一声，要跑着过去。然后想起什么，又转去向黎丽借了铲子。
经常跟着爷爷干活，他已经很有经验了，而且这里的冬笋非常好吃，是难得的美味。
冬笋还在泥里的时候，是最好吃的。
它还没有长出来的时候，那时候的口感比较的清脆，水分比较的多，炒起来也有一股甘甜，有一股淡淡的清香，有一点像黄瓜的口感。
但是如果过了那个季节，等到冬笋冒出头来的时候，这个时候东西为了生长积蓄了很多的能量，所以吃起来就比较老了，口感差了很多，甚至有的时候还咬不动。
现如今，野生冬笋也卖得不便宜。
其实，山里的确是有值钱的好东西，比如这野生的冬笋，怎么也能卖三十多一斤，但是从这里出去太难了，数量又不多，一点点弄出去卖，就不划算了。
这就是山村的现状。
它不同于大规模的种植，大规模成熟后，直接可以运一大车出去卖。
所以，虽然明知道这能值点钱，但是也少有人会拿去卖。
除非遇到运气特别好的时候，一次挖个一两百斤之类的，那拿去卖一次还可以值点钱，值得那种付出。
张伟过去了，用铲子东挖挖西找找，江晓萱也对着他拍摄着，感觉这小孩很有意思，这么小就知道这么多东西了，比很多大人还强啊。
这就是传说中的靠山吃山了。
周恒也走了过去，加入了挖笋大军，希望能有一些收获，炖一炖今天的野猪肉。
他也是好久都没有吃过野猪肉了，确实怪想的——回去的时候，给老爹老娘也带点回去。
他们挖冬笋不算太内行，张德旺和他小叔过来了，也加入挖笋后，明显效率高了起来——他们才是真正的老师傅啊。
要不是为了抬这头野猪，今年大概是不会走这边山路了，这也算是额外的获得。
人多了以后，收获就大，很快就挖了近二十斤出来，黎丽带来的袋子也装满了——她有点害怕，这可如何提得动啊？
对于她来说，二十斤也很恐怖，再加上又是这么远的山路。
这真是有收获了也发愁。
挖好冬笋收队的时候，胡金华一把将袋子挂在了肩头，他来提——自己女朋友能有几斤力气，他还是知道的。
于是，男人们换班的时候，空着手就提着这个袋子。
抬着一头猪，在终于走出山路的时候，他们看到了来接他们的板车，顿时感觉浑身一轻，石头终于背下山了。
张德旺的老婆接到电话后，准时推了个板车过来，这真是太好了。
他们家小姑娘也坐着板车跟过来了，本来还想着坐板车回去的，一看那么大一头野猪，长得那么吓人，吓得赶快跳下来，不肯跟野猪呆在一起。
漫漫长路，终于到了家，然后开始准备处理野猪肉。
首先得烧水烫毛，那么肥的一头猪，把几个人给乐坏了。虽然抬回来不容易，但一会儿大口吃肉的时候，那可别提有多爽。
野猪是张德旺的小叔发现的，但是是大伙抬回来的，杀了吃第一顿肉，肯定是要大伙先大吃一顿的。
然后，切下来的肉，给邻居这家分一些，那家分一些，他小叔家留大头，自家留着吃些、再卖一些换钱。
都是乡里乡亲的，没谁好意思吃独食。
烫好毛后，把猪蹄之类刮不干净的地方给烧一烧，然后准备剖了，今天真是像过年一样。
接下来，就没周恒他们什么事情了，只管休息，等着弄熟了吃肉就好。
倒是汪才俊看什么都稀奇，明明刚刚才帮着抬猪回来，都累成狗了——狗都没他那么夸张，结果现在还到处看人剖猪，切件，感觉很稀奇。
不过，人人脸上的笑容，那不是假的。
这种简单的快乐，真能感染到他。
而这边，几个小孩子正兴趣盎然的弄着羊拉罐，把里面的虫弄出来，有一个都开始准备弄一个小口哨玩了。
这棵树上真是高产，长了十几个，个个都有巴掌那么大，而且长得还挺厚，除了离地面太近的那个有点发霉不能吃外，其余的都很好。
就这一棵树上的收获，就够炖不少肉了。
两个女孩子提着她们的收获，特别开心。
她们采树舌还没采完呢，张德旺的大儿子跟过来了——他今天负责去羊场喊他爸来抬野猪，然后就直接跟过来了。
十岁的张伟跟着大人跑山，也不喊累，有时候还自己四处找找，比大人们跑山还灵活。
自从父母说要回来做事了，他还是很高兴的。
这会儿，他不知道从哪里窜出来，然后从两边口袋里各掏出一大把东西，往黎丽的袋子里装，倒得哗啦啦的。
这东西黎丽没见过，便问他：“小朋友，这是什么？”
张伟说道：“这是洋拉罐，可以吃的。那边还有，我再去弄一点。”
黎丽不知道这个，问他：“这个也能吃啊？”
瞧那长得都跟石头子一样，还带着花纹，麻雀蛋大小，有点丑的样子，这能吃？
张伟点点头：“这个能吃，又香又甜，真的，太好吃了！”
他还夸张的做着咂嘴的动作，仿佛沉醉一般。然后，一溜烟又跑进了树林，又去找了。
张德旺忍不住叫他：“你小心一点，跑慢点，莫跑远了。”
周恒笑道：“他还很会找吃的啊，这东西都给他找到了。不简单啊！我都有多少年没吃到了。”
他们所说的洋拉罐，其实是一种虫蛹，这外面花纹诡异的外壳，就是它们弄来过冬的，等春天以后，它就破蛹而出，化成蛾子了。
而冬季的时候，这些洋拉罐就粘在一棵棵光秃秃的树枝上，伪装成树枝上的花或者什么，反正一动不动的。
每一个罐里，就有一只虫在里面，吃的时候先把它敲开，里面的虫或烤或炒或炸都行，全是蛋白质，吃着有股清香味。
周恒小时候是吃到过，后来就没怎么吃到了，真是时隔多年。
他记得小时候，还把那个罐扎一个小眼，把虫弄出来后，用这个罐吹口哨的。在那个年代，也就只有这些玩意儿可玩了。
想想真是怀旧。
张德旺笑道：“这小子啊，我们又不在家，常年跟着他爷爷，还不是他爷爷找什么，他就跟着学啊。”
这些东西，都是张运喜平时找来吃，孩子不也就跟着他学会了嘛。
黎丽看着这些灰不溜秋的东西，没想到这个还能吃，不由得对江晓萱说道：“好神奇啊。”
江晓萱问她：“一会儿你敢尝吗？敢尝我就佩服你。”
“这有什么不敢？有人敢吃我就敢吃。”
“是吗？吹牛的吧？”
“放心，绝对不吹牛。”
周恒看她俩你一言我一语的，便说道：“你们可别小看这个，网上卖八十多一斤呢，贵的时候得翻倍！”
他的确有时候在网上搜着玩，看看有没有人卖这个的——毕竟网络销售太万能了，几乎什么都能买到，结果试试还真有，价格把他吓到了。
这年头，真是没有做不到，只有想不到。以前小时候难登大雅之堂的东西，现在卖出了天价。
在利益的驱使下，估计都有人专门养殖这个了。
江晓萱笑道：“那这个还是个贵价食材啊？”
“不但贵价，还时令，过了这个季节就没有了。”
采完了这棵树上的树舌，他们也休息得差不多了，得继续赶路去。
张伟不时从哪里蹿出来，然后从口袋里掏出一大把的洋拉罐，倒进黎丽提着的袋子里。
这家伙一路上可真没闲着。
周恒问张德旺：“大哥，我看你们这里，应该还有不少野鸡，你们看到过没有？”
“应该有，我刚刚都听到了的。就是没去弄它。”张德旺回答。
野鸡很漂亮的，羽毛是七彩的颜色，而且尾羽很长，以前京剧里，一些角色头顶的“雉翎”，就是用这个做的。
凡是头上戴雉尾的角色，一般都是雄健，英武，扮相很英俊，气势很盛的青年角色，男女角色都有，比如周瑜、穆桂英、陈友谅等等。
而且野鸡的肉也很好吃，它肉少，但肉质很嫩，比一般的鸡口感好多了。
只不过，前面几十年内，大量捕捉等等原因，或者生态的改变等等，已经很少见到这些了，就是这几年又有回升的迹象，到处都能听到声音了。
现在人们对野鸡的需求量，真是日益加大，所以也催生了养殖野鸡的行业。
就跟周恒先前买野兔的基地一样，野鸡同样也早有了繁育基地，也有不少的人在养殖，而且前景还很不错。
就不要说野鸡，连孔雀都有繁育基地的——人们买孔雀回去炖肉吃，就如同吃鸡一样的寻常，而那些养殖户，也的确将孔雀当鸡养着的。
有些养得不用心的，那孔雀养出来比鸡还丑。
不过，他短时间内是不想扩展行业了，过完年就要办二代鸡的事情，以及准备建公司，会有一段时间比较忙，就先不要想得太多了。
一行人抬着野猪，走走歇歇，又走了将近三分之一的路，继续休息。
很多人都有这个经历，提着二十斤重的东西，走一段路，感觉变成三十斤了；再走一段路，变成五十斤了。
眼前这个情况，跟那差不多，猪越抬越重，主要是路太难走了，抬着这么重的猪，一不小心还要往后滑下去。
又歇一气的时候，张德旺指着稍远处的一片竹林，对他儿子说道：“去看看，看那里有没有冬笋。”
张伟得令，高高兴兴的答应了一声，要跑着过去。然后想起什么，又转去向黎丽借了铲子。
经常跟着爷爷干活，他已经很有经验了，而且这里的冬笋非常好吃，是难得的美味。
冬笋还在泥里的时候，是最好吃的。
它还没有长出来的时候，那时候的口感比较的清脆，水分比较的多，炒起来也有一股甘甜，有一股淡淡的清香，有一点像黄瓜的口感。
但是如果过了那个季节，等到冬笋冒出头来的时候，这个时候东西为了生长积蓄了很多的能量，所以吃起来就比较老了，口感差了很多，甚至有的时候还咬不动。
现如今，野生冬笋也卖得不便宜。
其实，山里的确是有值钱的好东西，比如这野生的冬笋，怎么也能卖三十多一斤，但是从这里出去太难了，数量又不多，一点点弄出去卖，就不划算了。
这就是山村的现状。
它不同于大规模的种植，大规模成熟后，直接可以运一大车出去卖。
所以，虽然明知道这能值点钱，但是也少有人会拿去卖。
除非遇到运气特别好的时候，一次挖个一两百斤之类的，那拿去卖一次还可以值点钱，值得那种付出。
张伟过去了，用铲子东挖挖西找找，江晓萱也对着他拍摄着，感觉这小孩很有意思，这么小就知道这么多东西了，比很多大人还强啊。
这就是传说中的靠山吃山了。
周恒也走了过去，加入了挖笋大军，希望能有一些收获，炖一炖今天的野猪肉。
他也是好久都没有吃过野猪肉了，确实怪想的——回去的时候，给老爹老娘也带点回去。
他们挖冬笋不算太内行，张德旺和他小叔过来了，也加入挖笋后，明显效率高了起来——他们才是真正的老师傅啊。
要不是为了抬这头野猪，今年大概是不会走这边山路了，这也算是额外的获得。
人多了以后，收获就大，很快就挖了近二十斤出来，黎丽带来的袋子也装满了——她有点害怕，这可如何提得动啊？
对于她来说，二十斤也很恐怖，再加上又是这么远的山路。
这真是有收获了也发愁。
挖好冬笋收队的时候，胡金华一把将袋子挂在了肩头，他来提——自己女朋友能有几斤力气，他还是知道的。
于是，男人们换班的时候，空着手就提着这个袋子。
抬着一头猪，在终于走出山路的时候，他们看到了来接他们的板车，顿时感觉浑身一轻，石头终于背下山了。
张德旺的老婆接到电话后，准时推了个板车过来，这真是太好了。
他们家小姑娘也坐着板车跟过来了，本来还想着坐板车回去的，一看那么大一头野猪，长得那么吓人，吓得赶快跳下来，不肯跟野猪呆在一起。
漫漫长路，终于到了家，然后开始准备处理野猪肉。
首先得烧水烫毛，那么肥的一头猪，把几个人给乐坏了。虽然抬回来不容易，但一会儿大口吃肉的时候，那可别提有多爽。
野猪是张德旺的小叔发现的，但是是大伙抬回来的，杀了吃第一顿肉，肯定是要大伙先大吃一顿的。
然后，切下来的肉，给邻居这家分一些，那家分一些，他小叔家留大头，自家留着吃些、再卖一些换钱。
都是乡里乡亲的，没谁好意思吃独食。
烫好毛后，把猪蹄之类刮不干净的地方给烧一烧，然后准备剖了，今天真是像过年一样。
接下来，就没周恒他们什么事情了，只管休息，等着弄熟了吃肉就好。
倒是汪才俊看什么都稀奇，明明刚刚才帮着抬猪回来，都累成狗了——狗都没他那么夸张，结果现在还到处看人剖猪，切件，感觉很稀奇。
不过，人人脸上的笑容，那不是假的。
这种简单的快乐，真能感染到他。
而这边，几个小孩子正兴趣盎然的弄着羊拉罐，把里面的虫弄出来，有一个都开始准备弄一个小口哨玩了。